셸라의 리뷰

유래 강황가루는 중국에서 유래된 조미료로, 황색을 띠는 가루 형태의 천연 식품입니다. 이 가루는 주로 중국 요리에서 사용되며, 특히 중국 전통 음식의 색상을 더해주는 역할을 합니다. 강황가루는 약용 및 조미료로 사용되며, 다양한 요리에 활용됩니다. 커큐민은 할강황(황기, Curcuma longa)에서 추출한 황색의 천연 색소입니다. 강황은 생강과 비슷한 외형을 가지며, 커큐민은 강황의 주요 활성 성분입니다. 커큐민은 주로 조미료, 식품 첨가물, 건강 보조제 등 다양한 용도로 사용됩니다. ​ 원료와 제조 방법: 강황가루는 주로 강황(황기, Curcuma longa)이라는 식물의 뿌리를 사용하여 제조됩니다. 강황은 생강과 비슷한 외형을 가지며, 뿌리 부분이 노란색을 띠어 강황가루의 주 원료로 사용됩니다. 강..